Elcachopo es un plato asturiano muy típico, que se prepara con carne de vacuno o cerdo. Este se cocina frito en aceite caliente y se rellena con jamón y queso. Por otro lado, el escalope es un plato francés. La primera diferencia es que el escalope se prepara con carne de ternera o pollo y puede o no tener un relleno. También se cocina frito.
Elaboración Lava las berenjenas y sécalas bien, si normalmente cuando haces las berenjenas en el horno las untas con un poco de aceite de oliva virgen extra, aquí también puedes hacerlo, nosotros en esta ocasión no le hemos puesto aceite. Coloca las berenjenas en la cesta de la airfryer, como soltarán algo de jugo, puedes cubrir conPREPARACIÓNDE LA LECHE FRITA FIT (SIN FREÍR, SIN AZÚCAR Y AL HORNO): De los 500 ml de leche desnatada que vamos a usar, ponemos en un cazo 400 ml junto con la cáscara de limón y el palo de canela. Lo ponemos en el fuego y lo dejamos que cueza a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que hierva. Cuando
Cocción5 m. Con una buena mandolina o un cuchillo bien afilado, cortamos el calabacín en láminas de unos dos milímetros de grosor. Después, cortamos las láminas por la mitad, para que
Cómohacer un auténtico Cachopo Asturiano relleno de jamón serrano y queso.Ingredientes:(para 2 cachopos)4 filetes grandes de ternera4 lonchas de queso semick3WBS5c.